低脂低钠无添加海蓬肉圆品鉴会【安徽合肥】

2020年4月28日上午在合肥润安大厦营养健康企业类代表在此品鉴低脂低钠无添加“海蓬肉圆”。活动现场合肥市营养学会代表、营养健康企业类代表以及各个消费群体的代表欢聚一堂，对“海蓬肉圆”进行感官评价。主要从外观、口感以及风味三个方面对新品进行评价。

品鉴活动开始之前，企业代表对“海蓬肉圆”的原料、加工工艺以及包装和销售情况做了详细介绍，合肥市营养学会代表从营养健康的角度对产品的配方和营养价值进行了深入解读。

“海蓬肉圆”在健康营养的思路指导下，采用六种富含营养价值的天然新鲜食材，秉承着让消费购买到一款低脂、低钠且零食品添加剂的肉圆初衷，开发出集美味和营养于一身的新时代加工食品。

活动现场各位代表对“海蓬肉圆”进行感官评价以后，工作人员对各个代表的评价结果进行整理汇总，针对评价结果进行了一次商讨。因为科学合理的食品感官指标不仅体现对食品享受性和可食用性的要求，而且还综合反映对食品安全性的要求，也是描述和判断产品质量最直观的指标。

活动最后，企业方代表向各位到场代表表示感谢，并承诺将根据今天的评价结果对“海蓬肉圆”配比再研究，争取以最快的步伐让它面向市场，与消费者见面。