首期珠峰膳食体验营学员心得-1

珠峰膳食体验总结   

钟女士

有幸参加了合肥市营养学会举办的首批珠峰膳食21天体验营。下面从个人角度说一些体验的感受。

一、本次活动的亮点

1. 科学专业指导  采用一对一方式，有专业的私人营养顾问对参营者进行精确的健康指导，制定个性化的饮食方案。辅导我的许晓龙营养师专业过硬，而且有很强的责任心和耐心；
2. 提供营养丰富、环保的主食  这次活动是由燕谷坊集团赞助的燕麦米和膳食纤维粉作为这次体验活动的主食。燕麦是地球上古老物种，与现在普遍存在的杂交物种或转基因物种不同，它与人类进化缓慢的肠胃功能更加和谐。燕谷坊的燕麦取自武川，污染程度低，再加上去芒等处理，边煮边发芽，吃起来软糯Q弹，整个体验过程用得非常放心和开心；
3. 执行过程极简   珠峰饮食模式的核心就是以能量为框架指导，保证营养素的均衡摄入即可。所以早晚用燕麦做主食，中午粗放管理，这样有效降低能量的摄入，减起体重来也并不觉得很辛苦；21天体验后，我的体重减了3~4斤，有的同伴竟然减了7~8斤；
4. 收获健康的同时也丰富了营养学知识  体验期间，合肥营养学会每晚还安排了精彩的营养小课堂，让参加者获得营养学知识，从而建立正确的健康观念，更好指导自己日常的行为。这些都很好地践行了健康教育中的“知、信、行”模式，也体现了这次体验活动的张力。

二、收获

这次的珠峰饮食体验，我收获的不仅是减了体重，还收获了很多营养知识。更重要的是让我对一日三餐有一些新的认识，让我对三餐的管理由原先的胡乱管理变成现在的“讲究不将就”，并且让自己对食物产生了由衷的敬畏：有节制地、恰到好处地享用食物，只会让自己更健康，更有活力。