中华人民共和国食品安全法

来源：合肥市营养学会发布时间：2014年8月17日浏览次数：4312

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。在我国，国家高度重视食品安全，早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础上，2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。2013年《食品安全法》将启动修订，如何重典治乱成焦点。

2013年6月17日，实施四年，我国首部《食品安全法》即将启动修订。从国家食品药品监督管理总局了解到，《食品安全法》的修订，已列入国务院法制办2013年立法计划。

2013年5月6日，国务院常务会议

——国务院总理李克强

实施四年，我国首部《食品安全法》即将启动修订。记者从国家食品药品监督管理总局了解到，《食品安全法》的修订，已列入国务院法制办2013年立法计划。

从染色花椒、毒生姜到近期曝光的镉大米、毒皮蛋，层出不穷的食品安全事件，不断摧毁政府的食品安全监管公信力。相关负责人介绍，如何“重典治乱”将是《食品安全法》修订过程中，政府和社会各界共同关注、讨论也会最激烈的焦点。

召开研讨会征修法意见

2013年，国务院机构改革后，食品安全监管机制有了重大调整，从多部门各管一段，到生产、流通、餐饮环节的监管权责整合。因此，修订《食品安全法》，变得非常紧迫。^[2]

2014年05月14日，国务院常务会议原则通过《食品安全法（修订草案）》^[3]

2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》

2012年2月8日，国务院食品安全委员会第四次全体会议

食品安全是关乎人人的重大基本民生问题，依法重典治乱绝不手软，确保人民群众“舌尖上的安全”。

2013年1月23日，国务院食品安全委员会第五次全体会议

建立最严格的食品药品安全监管制度，完善食品药品质量标准和安全准入制度。